Óleo e margarina, ou manteiga do sertão e castanha do Pará (do Brasil)?

Um sinal de “progresso” nas regiões mais remotas é a presença de óleo de soja e margarina nas vendinhas. Mas que dizem atualmente as melhores pesquisas? A margarina e o óleo vegetal fazem mal à saúde. São “alimentos” processados baseadas na hidrogenação em altas temperaturas de óleo vegetal. Até a FDA americana, geralmente conservadora ou […]

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Meta-Avaliação

  Exemplo de uma Meta-Avaliação disponível no Dropbox deste Site A meta-avaliação (conceito inicialmente desenvolvido por Michael Scriven ao final dos anos 1960) é um procedimento metodológico para avaliar os diferentes componentes de um processo avaliativo, inclusive os próprios avaliadores. Um desses componentes é o próprio relatório de avaliação – que viabiliza a meta-avaliação, mesmo […]

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Efeitos de dieta na saúde e no meio ambiente

According to Analysis and valuation of the health and climate change cobenefits of dietary change, by M. Springmann, H.C.J Godfray, M Rayner and P. Scarborough,   <Transitioning toward more plant-based diets that are in line with standard dietary guidelines could reduce global mortality by 6–10% and food-related greenhouse gas emissions by 29–70% compared with a […]

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What’s at steak? (O que está em jogo/qual é o bife?) El verdadero costo de la carne

Blog para estimular o debate (ver também dois posts relacionados enviados por email). Questão: a pecuária na Amazônia pode ser meritória? Sob quais circunstâncias? <Este informe pretende exponer las múltiples formas en que la ganadería industrial está afectando nuestras vidas y el medio ambiente, y argumentar que, precisamente porque causa tantos problemas, la transformación del sector de […]

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Nossa Comunidade de Prática

A avaliação de impacto pode ser de importância estratégica. Não é correto dizer que os impactos só podem ocorrer a longo prazo, mas se espera que eles sejam duradouros. Por outro lado, muitas vezes se caracterizam por “feedback de longo ciclo”: demora até saber se a decisão tomada era acertada e se os benefícios esperados […]

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